根据《邢台市清真食品管理办法》和《加盟经营协议书》的第二款第2条规定，加盟我清真公司品牌经营的饭店，负责人或主要工作岗位（厨师长、调馅师、采购员、仓库保管）必须由回族人员担任。特此我公司对加盟清真公司品牌经营的饭店回族人员进行备案管理。饭店辞退或更换回族人员应及时向清真公司备案。
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