春节到，饺子俏。在我们的身边，有一些历经风雨醇香不改的饺子老字号，它们可能不如时尚的高档餐厅那么引人注目，然而，它们一直默默地在我们身边，陪着一代又一代的人们走过近百年。这些老字号饺子不仅蕴含着几代人的味觉记忆，而且写就了餐饮界的传奇故事。
您知道那些年陪我们一起走过的饺子老字号有着怎样的奥秘吗？
饺子馆儿不知名的小老板，是怎样打败全国知名的天津狗不理包子夺得馅制品之冠的？
从小小路边摊起步的饺子老字号，如何能成长为首屈一指的餐饮名店？
在近百年岁月中，它们经历了怎样的风雨，为何依然能熠熠生辉？
请跟随我们的脚步，一起探寻河北饺子老字号，寻找记忆中饺子的味道，品味家乡味道中的传奇故事。
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